安陽(yáng)正一中學(xué)舉辦食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)

     2016年5月24日，安陽(yáng)正一中學(xué)食堂舉辦學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，70余名食品安全管理人員及從業(yè)人員參加了此次培訓(xùn)。
     姚建剛老師從餐具衛(wèi)生、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生規(guī)范化管理要求、廚房環(huán)境衛(wèi)生要求、留樣要求等九個(gè)方面向參會(huì)人員作了詳細(xì)講解，并針對(duì)食品加工流程、安全風(fēng)險(xiǎn)控制問(wèn)題進(jìn)行了分析強(qiáng)調(diào)。
     學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到師生的身體健康，此次培訓(xùn)會(huì)議將有效增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全責(zé)任感，規(guī)范食品儲(chǔ)存、加工和銷售操作行為，提升食品安全管理水平。